お知らせ/イベント出展予定


■at Kiln AOYAMA「クラフト石川」個展
  場所:東京都港区南青山6丁目6−22 アットキルン青山
  日時:2018年 1月27日(土)〜 2月11日(日)
     午前11時〜午後7時

■ギャラリー雅趣 Kujira「クラフト石川」企画展
  場所:愛知県刈谷市御幸町1-301
  日時:2018年 2月28日(水)〜 3月10日(土)
     午前?時〜午後?時

■全国陶磁器フェアIN福岡
  場所:マリンメッセ福岡
  日時:2018年 3月21日(水)〜 3月25日(日)
     午前10時〜午後6時

■美濃焼まつり
  場所:岐阜県土岐市 織部ヒルズ
  日時:2018年 5月3日(木・祝)〜 5月5日(土・祝)
     午前9時〜午後5時

■四日市「萬古まつり」
  場所:四日市 ばんこの里会館 周辺地域
  日時:2018年 5月12日(土)〜 5月13日(日)
     午前9時〜午後6時

3合ごはん鍋(シチュー鍋)

  • 2017.11.14 Tuesday

東京 青山「at Kiln」で販売しています。 ご飯は美味しく炊ける。 シチュー鍋として煮込み料理にも最適です。 土鍋のイメージをシンプルにしてみました。

*クラフト石川さんの土鍋でご飯* ・ 最近ますます寒くなってきたからか、クラフト石川さんの土鍋たちが非常に人気です。 土鍋なので寄せ鍋や水炊きを楽しむのはもちろんなのですが、私はご飯を炊くのをオススメしています。 ただ、土鍋で調理するのは難しいのでは?と思われる方が多いのですが、コツさえつかめばとっても美味しいご飯が炊くことができますよ! そして、クラフト石川さんの土鍋はそのまま食卓に並んでいてもとても可愛らしいものばかりです。 パーティの時などに、土鍋で炊いたご飯をテーブルで装うなんて演出も素敵です! 冬の季節以外にも大活躍する土鍋たちですよ! ・ こちらの写真はクラフト石川さんのシチュー鍋です。 (写真はフタが旧型のものです) 3合までならご飯を炊くことが可能ですが、お米の種類によっては吹きこぼれ等もありますので、まずは2合でお試しになってみてください。 ・ 《分量》 お米1合:水220cc お米2合:水440cc お米3合:水660cc これらの分量を計ってお鍋に入れます。 (私はかためのご飯が好きなので、これより10cc減らして炊いています。) 最初は沸騰するまで強火で火にかけてください。 沸騰したら蓋をしてから中火にして5分、その後弱火で4分です。 最後に、火を消してそのまま10分蒸らせば美味しいご飯が完成です! お米の種類や火加減によって若干ご飯のかたさが変わってくるかとは思いますが、少しずつ調整しながら何度か試して、ご自分のお家でのベストなご飯を見つけてくださいね! ・ コツは、沸騰するタイミングを見逃さないのと、中火にしてから蒸らし終わるまでは一切蓋をあけないこと。 沸騰するタイミングがわからない場合は、フタを取った状態で強火にし、中を気にしててあげてください。 そして沸騰したな、と思ったらすぐフタを閉め、中火にして5分〜です。 ・ 浸水に関しては季節やお米の種類によって異なるので、お米のパッケージの表記等を参照してくださいね。 浸水をすることによって、お米の中までしっかり火が通って芯が残りにくくなりますよ! ・ ぜひクラフト石川さんの土鍋で美味しいご飯を楽しんでみてください!! ・ ・ #クラフト石川 #craftishikawa #石川哲生 #三重県 #菰野町 #石川さん #陶芸 #陶器 #作家 #マグ #カップ #茶碗 #耐熱 #土鍋 #土鍋ご飯 #土鍋ご飯の炊き方 #食卓 #atkiln #東京 #表参道 #青山 #南青山 #骨董通り #ceramics #pottery #tokyo #omotesando #aoyama #studio

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chocomo shop 出展

  • 2017.05.16 Tuesday
今週、菰野町内の「chocomo shop」に出展します。
午前中で3日間(18日〜20日)です。
お越しをお待ちしています。
http://chocomo3.blog29.fc2.com

「at Kiln AOYAMA」

  • 2017.02.21 Tuesday

東京から来て頂いたバイヤーさんが上手に写真を撮って投稿してくださいましたので、picしました。 以前うちでたたら成型の勉強もしていた彼女が、店舗をリニューアルするために選んでくれました。 東京青山骨董通り「at Kiln AOYAMA」を訪ねてみて下さい。


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取扱店舗

営業日・営業時間

営業時間 : 9:00〜18:00
休憩タイム 12:00〜14:00
休 日 :木曜日・日曜日・祝日(不定休)

※陶芸体験 : 90分 5人〜10人程度
       (要予約)
   料金 : 3,000円(焼成代込)